辻山久養堂は、京都の向日市で100年続いた和菓子屋の途絶えた灯りを再び灯し、銘菓『源氏巻』と量り売りおかきの店として2024年1月に京都の長岡京市でオープンしました。

源氏巻は、旬のフルーツや野菜など様々な食材を使用した彩り鮮やかな羊羹に餡を渦巻き上に巻き上げた和菓子です。
体に優しいものを口にしていただきたくて着色料は一切使用していません。できるだけ地域や季節の食材を使いここでしか食べられない和菓子をお作りをしています。

ロゴの十の紋は十の字に交わった道を表す漢字からできています。
この紋のように、人が沢山交わり交流できる和菓子店にしたいという想いを込めています。

是非この機会にご賞味ください。